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La Cuvée des Aulps, une microbrasserie savoyarde

03 mai 2022 Entrepreneuriat

Diplômée de TBS en 2020 mais savoyarde de cœur, c’est là-bas que Marine PICHON a osé entreprendre en créant sa microbrasserie : La Cuvée des Aulps !

 

Amatrice de cette belle boisson houblonnée, le monde de la brasserie artisanale l’a toujours envoûté. Elle voulait proposer une gamme de bières à son image, dans une démarche éco-responsable et avec des valeurs commerciales sensées. Ainsi, depuis Juin 2021 et a seulement 25 ans, elle s’est lancée dans la création et le développement de sa microbrasserie, officiellement ouverte depuis Novembre 2021. Aujourd’hui, elle propose différentes bières artisanales en format 33 ou 75cl aux saveurs originales et singulières. 

Une histoire de terroir

 

La Cuvée des Aulps a pour ambition de démocratiser la bière artisanale. Pour cela, la microbrasserie a déjà une dizaine de points de vente et compte bien poursuivre sa lancée pour être dégustée dans tous les Pays de Savoie grâce à ses saveurs originales et son identité singulière…

 

Pensé et né en Savoie, ce projet a pour ambition de remettre au goût du jour le patois savoyard à travers le nom de ses bières, tout en revisitant nos terroirs grâce à ses étiquettes drôles et décalées Véritable identité de la brasserie, chaque bière a son univers. Vous pouvez découvrir ces petites histoires sur son site internet.

Une production éco-responsable alliant circuit court, bio et local.

 

En accord avec un savoir-faire artisanal respectueux, le brassage des bières est réalisé avec attention. Chaque brassin est unique et inscrit durablement ses saveurs dans le temps. Tous les arômes sont naturels et la production de sirops artisanaux est faite maison par Marine ! Cela permet de sublimer le bon goût malté et houblonné de chaque bière. En parallèle, la brasserie privilégie des matières premières locales notamment avec ses malts bio en provenance de Haute-Savoie et son eau de brassage locale. A cœur de respecter l’écologie, les bières sont commercialisées en circuit-court dans des commerces spécialisés afin d’être au plus proche du consommateur.

Comment l’aider ?

 

Aujourd’hui Marine a ouvert une campagne de crowdfunding pour donner un élan significatif à son projet. Désormais sur une belle lancée commerciale et de production, elle souhaite être au plus près de ses clients et élargir son offre en proposant ses services pour des évènements tels que les mariages, anniversaires, soirées d’entreprises…
L’entrepreneuriat est une aventure qui nécessite du soutien. Aidez-la dès maintenant, chacun à son échelle !




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